Ozò a l'Artritis

L'artritis és la inflamació d'una articulació, caracteritzada per dolor, limitació de moviments, inflor de les articulacions i calor local. Existeix un altre terme que es confon amb l'artritis, l'artrosi, que es correspon amb un trastorn degeneratiu de l'articulació. És la inflamació d'una o més articulacions. Una articulació és l'àrea on dos ossos es troben.

L'artritis involucra la degradació del cartílag, que normalment protegeix una articulació, permetent que aquesta es mogui de manera suau. El cartílag també absorbeix el cop quan s'exerceix pressió sobre l'articulació, com succeeix quan un camina. Sense la quantitat suficient de cartílag, els ossos es freguen, causant dolor, inflor (inflamació) i rigidesa.

La inflamació de l'articulació pot ser deguda a :

TRACTAMENT

A CEMU valorem cas per cas i apliquem el tractament més convenient, segons el criteri i experiència mèdics, segons el grau de la malaltia, la seva evolució, l'edat del pacient, etc. En alguns casos ens donen millors resultats les infiltracions amb ozó o bioestimulines (ozò), i en altres casos la millor opció pot ser el tractament amb Factors de Creixement plaquetar.

 

 

Pl. Comte Guifré, núm. 1, local 3 (Vapor Gran - davant de la policia nacional) | 08221 | TERRASSA
Tel. 937 885 395 | Mòb. 663 177 417 | info@cemu.cat
Web Mèdic Acreditat
nº Sanitat: ED8689599 |
Avís Legal
Avís Legal

La present informació i avís (en endavant, el "Avís Legal") regula l'ús del servei d'accés i utilització del Web www.cemu.cat

CEMU Centre Mèdic Utset, com a responsable de la web informa que té el seu domicili social a Pl. Compte Guifré, n. 1, local 3; amb CIF número B64524309 i inscrita en el Registre Mercantil de Barcelona: Tom 39563, Foli 207, Full B350570.

La utilització de la Web atribueix la condició d'usuari de la web (en endavant, el "Usuari") i implica l'acceptació plena de totes i cadascuna de les disposicions incloses en aquest Avís Legal en la versió publicada per CEMU Centre Mèdic Utset en el moment mateix en què l'Usuari accedeixi a la web. CEMU Centre Mèdic Utset es reserva el dret a modificar unilateralment, en qualsevol moment i sense previ avís, la presentació i configuració dels continguts i els serveis del Web, així com les condicions requerides per a la seva utilització quan això sigui convenient per a la seva millor prestació.

El contingut de la present web està protegit per les lleis de propietat intel·lectual.

Aquests continguts han de ser usats de forma correcta i licita per l'usuari i, en particular resta obligat a utilitzar aquests continguts de forma diligent, correcta i lícita. No podran utilitzar-se els continguts de forma contrària a la llei, a la moral o als bons costums acceptats en ordre públic.

Aquesta web pot establir enllaços a altres pàgines web que pertanyen a tercers sobre els quals CEMU Centre Mèdic Utset no té cap control, no assumint cap responsabilitat ni compromís sobre la informació continguda en aquestes pàgines ni dels serveis o productes que en elles s'inclogui o s'ofereixi.

Està prohibida la transmissió de qualsevol tipus de dades que vostè pugui realitzar a aquesta Web, o a altres pertanyents a tercers els links podrà trobar dins d'aquesta Web, que atempti contra els drets de propietat de tercers, siguin obscens, pornogràfics, difamatoris, de caràcter amenaçador o material que pugui ser considerat delicte o falta en virtut del vigent Codi Penal. Queda prohibida la reproducció, còpia, distribució, transformació o modificació de continguts (textos, imatges, veus o estructura) tret que es compti amb l'autorització expressa i per escrit del titular dels drets adquirits.

L'usuari es compromet a utilitzar la web de conformitat amb la llei, el present Avís Legal, i altres avisos, reglaments d'ús i instruccions posats en el seu coneixement, així com amb la moral i els bons costums generalment acceptats i l'ordre públic i es s'abstindrà d'utilitzar la web amb fins o efectes il·lícits, prohibits en el present Avís Legal, lesius dels drets i interessos de tercers.

CEMU Centre Mèdic Utset es reserva el dret a denegar o retirar l'accés al web, en qualsevol moment i sense necessitat de preavís, a aquells usuaris que incompleixin aquestes Condicions Generals.

De conformitat amb la Llei Orgànica de Protecció de Dades de 15/1999 de 13 de desembre, li comuniquem que la finalitat d'aquest lloc web no és la recollida de dades dels usuaris. No obstant l'anterior procedeix a la recollida de dades personals mitjançant formularis per prestar determinats serveis com contactar, respondre a una consulta o enviament de documentació. L'informem així mateix que l'usuari pot en qualsevol moment exercir el seu dret d'accés, rectificació, cancel·lació i oposició amb relació a les seves dades personals si fos el cas o bé realitzant un escrit a aquest efecte i remetent-lo a info@cemu.cat o a l'adreça postal de la nostra entitat.
| Data Actualització: 19-09-2017
L'ozó (O3) és una substància la molècula està composta per tres àtoms d'oxigen, formada a dissociar els 2 àtoms que componen el gas d'oxigen. Cada àtom d'oxigen alliberat s'uneix a una altra molècula d'oxigen (O2), formant molècules d'Ozó (O3).

A temperatura i pressió ambientals l'ozó és un gas d'olor acre i generalment incolor, però en grans concentracions pot tornar-se lleugerament blavós. Si es respira en grans quantitats, pot provocar una irritació als ulls i / o gola, la qual sol passar després de respirar aire fresc per alguns minuts.

L'ozó té diverses aplicacions en el camp de la medicina, constituint la ozonoteràpia.
La malaltia vascular perifèrica (EVP) consisteix en un dany o obstrucció en els vasos sanguinis més allunyats del cor: les artèries i venes perifèriques. Les artèries i venes perifèriques transporten sang cap i des dels músculs dels braços i les cames i els òrgans de l'abdomen. La EVP pot també afectar les artèries que porten sang al cap (veure Malaltia de les artèries caròtides). Quan la EVP afecta només les artèries i no a les venes, es denomina «malaltia arterial perifèrica» (EAP). Els principals tipus de EVP són els coàguls sanguinis, la inflor (inflamació) i l'estrenyiment i l'obstrucció dels vasos sanguinis.

Les malalties de les artèries poden ocasionar obstruccions arterials, aneurismes aòrtics ... i les malalties de les venes poden ocasionar coàguls sanguinis venosos, embòlia pulmonar, flebitis o varius.
Es parla d'insuficiencies cardíaques quan la funció del cor està alterada o no bomba prou sang com proveir als òrgans, músculs i teixits de l'organisme. Quan el cor comença a fallar, l'organisme ho detecta immediatament i posa en marxa els mecanismes compensatoris, pel que molts pacients no arriben a percebre els símptomes anormals que manifesta el cor. Aquests mecanismes només són eficaços durant un temps, pel que arriba un moment en què l'organisme no pot remeiar la fallada en el bombament del cor.

El lumbago, lumbàlgia, dolor lumbar, és un dolor a la zona baixa de l'esquena, més coneguda com a zona lumbar, i és causat per afeccions en determinades parts d'aquesta àrea, com les vèrtebres o les estructures dels teixits tous com músculs , lligaments, nervis i discs intervertebrals. Sol estar causat per tensions musculars i altres malalties com ara l'artritis o l'artrosi.

Als Estats Units és la causa més comuna de discapacitat relacionada con el treball i la segona malaltia neurològica més frequent - només el mal de captació es més comuna. A Espanya, el 2000, era la primera causa d'incapacitat laboral a la població activa menor de 45 anys

Pot ser aguda, subaguda o crònica segons la seva durada.
El nom d’aquest trastorn nerviós prové del nervi ciàtic, el nervi més ample i llarg de tot el cos. Aquest nervi comença en diversos nivells de la columna vertebral i les seves ramificacions s’uneixen per formar un sol tronc nerviós. La seva funció en el cos és transmetre els impulsos nerviosos per realitzar la majoria dels moviments de tota aquesta zona corporal.

Aquest nervi s’estén cap a la genoll i aquí es divideix en dues petites branques les quals continuen cap al peu. El seu llarg recorregut i grans dimensions fan al nervi ciàtic particularment vulnerable a la pressió o dany. Provoca, quan hi ha trastorns, un dolor intens especialment que comença a la zona lumbar i s’estén pels glutis, cuixes i cames fins arribar al peu.
El mal d'esquena és una patologia molt freqüent en la població, habitualment d'origen desconegut, que el diagnòstic és bàsicament clínic i no basat en proves d'imatge i que pot tractar-se a partir de diferents tècniques, encara que cada vegada més s’implanten els tractament conservadors que es combinen amb Plasma Ric en Plaquetes o bé amb cèl·lules mare, aquest sembla ser el futur immediat del seu definitiu tractament.
L'hèrnia discal és una malaltia en què part del disc intervertebral (nucli polpós) es desplaça cap a l'arrel nerviosa, la pressiona i produeix lesions neurològiques. Al voltant de l'1% de la població posseeix discapacitat crònica per aquest motiu.
Una contractura muscular és una contracció continuada i involuntària del múscul o algunes de les seves fibres que apareix al realitzar un esforç. Es manifesta com una inflor de la zona, que implica dolor i alteració del normal funcionament del múscul.
L'inflamació muscular és una resposta de l'organisme davant de qualsevol lesió o invasió de bacteris que serveix per dirigir certs mecanismes de defensa cap al punt en què es localitza el malestar. Mitjançant aquest fenomen augmenta l'aportació de sang que permet que els glòbuls blancs traspassin els vasos sanguinis i es dirigeixin a la zona afectada amb més facilitat per destruir possibles microorganismes invasors.

Pot ser causat per esforç excessiu, cop fort, una estrebada sobtat, i els símptomes que es donen són sensació de calor, mal enrogiment de la zona, dificulad de moviment entre altres.
La demència és un trastorn de la raó que suposa un deteriorament progressiu i irreversible de les facultats mentals. Qui pateix demència experimenta greus trastorns a la conducta i en les funcions cognitives, fins al punt d'impedir la realització de les activitats quotidianes.

Demència senil, per la seva banda, és el pertanyent o relatiu a una persona d'avançada edat en què s'evidencia una decadència física i / o mental.

La noció de demència senil fa referència al trastorn de la ment que apareix en ancians. Es tracta d'una síndrome orgànic que es caracteritza pel deteriorament de la memòria, trastorns del judici i del pensament abstracte i alteracions de la personalitat.

Quan la demència senil assoleix un grau avançat, la persona no pot interactuar amb normalitat ni dur a terme activitats de manera autònoma. Per això els qui pateixen el trastorn han de rebre atenció permanente.La demència senil és un conjunt de símptomes i malalties amb trets comuns que van incapacitant les facultats mentals, intel · lectuals, i per tant físiques. Els professionals distingeixen diversos tipus de demència, entre els quals es troba la de tipus Alzheimer, la més comuna de totes. Així doncs, seria més aviat un tipus o una malaltia que desemboca en la demència senil.

Els símptomes i el caràcter crònic i irreversible són molt semblants, ja que ambdues comporten la degeneració de les neurones. L'Alzheimer en canvi pot aparèixer a edats més primerenques amb petites pèrdues de memòria, i encara que l'esperança de vida des del diagnòstic ronda els deu anys, no provoca tant deteriorament físic com una demència.

Encara que existeixen molts trastorns i síndromes associats o similars, el que dificulta una definició precisa, els especialistes concorden que la demència senil s'inicia després dels 65 anys d'edat. L'ansietat, les idees paranoides, l'aïllament social, l'estrès i els trets obsessius poden ser símptomes d'aquest tipus de demència.

És important distingir, de totes formes, entre la demència senil, l'envelliment normal, la depressió, l'esquizofrènia i altres trastorns amb deteriorament cognitiu. Cada cas té diferents particularitats i requereixen de diferents tractaments.
La malaltia d'Alzheimer és una malaltia neurodegenerativa progressiva i s'ha convertit en la forma més comuna de demència en les persones majors. Com a conseqüència de l'envelliment de la població cada vegada hi ha més persones afectades per aquesta malaltia. Actualment és el quart problema de salut del món i a Catalunya hi ha aproximadament 112.000 persones que pateixen aquesta malaltia.

La malaltia d'Alzheimer produeix una disminució de les funcions intel·lectuals, dificulta l'aprenentatge de nous conceptes, interfereix en la capacitat de la persona per realitzar la seva vida diària i produeix canvis en la personalitat i conducta. Cal dir que no tots els deterioraments de les capacitats mentals relacionats amb l'edat evolucionaran cap a la malaltia d'Alzheimer.

Alzheimer: Neurones inflamades
Segons un estudi publicat a Neurology, quan en l'organisme apareix una inflamació, sigui per una infecció o per lesió, la resposta immunitària sembla accelerar la pèrdua de memòria en persones amb Alzheimer. En aquest estudi es van examinar les alteracions de les facultats cognitives en un lapse de sis mesos, els malalts d'alzheimer que patien d'inflamació crònica (i progressiva) a causa de, per exemple, obesitat o artritis, experimentaven una pèrdua de memòria quatre vegades més gran que la dels malalts sense tal inflamació.

Els que patien inflamació crònica, però havien experimentat també una resposta immunitària aguda (de breu durada, com la d'una infecció) van sortir encara pitjor lliurats: la seva pèrdua de memòria es va accelerar 10 vegades més ràpid que la dels pacients sense cap tipus de dolència.

"Quan vam començar l'estudi pensàvem que els successos aguts serien importants", explica Clive Holmes, de la Universitat de Southampton. "Però no ens havíem adonat del pes que tindria la inflamació crònica."
I bé, com resulta lesionat el cervell per la inflamació, sigui per una malaltia crònica o per una infecció? La causa és el sistema immunitari de l'organisme, que llança un atac sobre els patògens invasors; allibera proteïnes inflamatòries com el factor de necrosi tumoral, FNT. Aquesta molècula provoca que el nervi vague, que s'estén des del cervell fins a l'abdomen i controla funcions vitals, com el batec cardíac, enviï un impuls elèctric al cervell, instruint així perquè alliberi els seus propis missatgers immunitaris.

En individus amb cervells sans, aquesta cadena d'esdeveniments no té més conseqüència que algunes molèsties durant uns quants dies. Però és possible que les neurones dels cervells de malalts d'alzheimer es troben permanentment en estat d'inflamació atenuada. Així doncs, quan es veuen exposades a l'amenaça d'un patogen o una malaltia crònica, poden arribar a la plena inflamació, alliberant compostos que acaben sent mortals per a les cèl·lules cerebrals. No se sap de cert per què aquestes cèl · lules moren, encara que Holmes sospita de l'aniquilació d'algunes neurones en el seu intent d'aturar la difusió del virus, mentre que altres podrien morir per accident en la lluita per lliurar a l'organisme d'invasors.

Els resultats de l'estudi podrien contribuir a minimitzar la pèrdua de memòria en els casos d'alzheimer, suprimint la inflamació crònica, per exemple, ajudant els seus pacients a perdre l'excés de pes. Es podria també apuntar directament contra l'origen de la inflamació: "Si la inflamació en el cos està provocant inflamació al cervell, i és possible esmorteir aquest senyal, el bloqueig del FNT exerciria un paper en frenar la malaltia d'Alzheimer", afirma Holmes.
Els accidents vasculars cerebrals, AVC, també coneguts com a atac de feridura, embòlia cerebral, infart cerebral, hemorràgia cerebral o ictus, és una lesió que es produeix quan una part del cervell deixa de rebre sang de manera brusca perquè s’obstrueix un vas sanguini (isquèmia cerebral) o quan aquest es trenca (hemorràgia cerebral). Si els símptomes només duren uns minuts i es recuperen sols, s’anomena accident cerebral transitori (TIA).

Es manifesta per l’aparició brusca i sobtada de falta de sensibilitat o pèrdua de força al braç, cara, cama o meitat del cos, confusió o pèrdua de consciència, pèrdua de visió d’un o d’ambdós ulls, dificultat per parlar, mal de cap molt fort i sense causa coneguda.

Si es presenta un o més d’aquests símptomes, ÉS UNA URGÈNCIA, NO S’HA D’ESPERAR, cal ser visitat al més aviat possible per un metge.

Pot deixar diverses seqüeles o incapacitats com paràlisi d’una part del cos, problemes d’aprenentatge, de consciència, d’atenció, o de memòria, problemes en la parla... El pronòstic pot millorar si l’AVC és atès a l’hospital en les 3 primeres hores, ja que en alguns casos es pot donar tractament immediat per desfer l’obstrucció.
Cada any, al voltant de 12 milions de persones moren d'infart de miocardi o accident vascular cerebral a tot el món. Rics i pobres es veuen afectats per igual. La majoria de la gent pensa que només afecten els homes d'edat madura, però la veritat és que ocorren tant en els homes com en les dones. A la població femenina, el risc augmenta considerablement després de la menopausa.

La bona notícia és que podem prendre mesures per evitar els infarts de miocardi i els accidents cerebrovasculars.

Un cor humà sa té solament l'alçada d'un puny però és el múscul més fort del cos. Amb cada batec, bombeja sang que porta oxigen i nutrients a totes les parts del cos. En una persona en repòs, el cor batega unes 70 vegades per minut. La freqüència dels batecs augmenta quan ens posem en moviment o sentim emocions intenses. Al seu torn, el cor obté oxigen i nutrients a través d'uns gots sanguinis anomenats artèries coronàries. Quan s'interromp el flux
de sang al cor, la manca d'oxigen i nutrients pot causar lesions permanents en aquest òrgan vital. Si el bloqueig és sobtat rep el nom de infart de miocardi. Si el bloqueig només és parcial i redueix el flux de sang al cor, pot sobrevenir un dolor al pit, anomenat angina, que potser no produeixi lesions permanents al múscul cardíac (miocardi), però és un símptoma premonitori que la persona pot patir un atac cardíac important.
La neuritis òptica és la inflamació aguda del nervi òptic, que és el nervi que recull la visió. És la lesió més comuna d'aquest nervi.

Aquesta inflamació del nervi pot ser d'origen desconegut o associada a altres malalties com:

- Esclerosi múltiple és una malaltia desmielinitzant que afecta principalment adults joves. En aquesta malaltia hi ha una pèrdua de mielina que afecta també al nervi òptic. La neuritis òptica constitueix un símptoma característic d'inici d'aquesta malaltia.

- Infeccions, és a dir com a resultat de la infecció directa del nervi per bacteris o virus, com passa en la SIDA, la sífilis o en infeccions per Citomegalovirus. També infeccions víriques pròpies de la infància com la varicel·la, xarampió o rubèola poden desencadenar una inflamació del nervi òptic de forma indirecta, com a resultat d'una reacció immunològica desencadenada per la mateixa infecció.

- Enfermetats autoimmunes i inflamatòries que afecten a múltiples òrgans, entre ells al nervi òptic.
La inflamació del nervi produeix una desmielinització, que consisteix en la pèrdua de la mielina, que és el material que recobreix l'axó i funciona com a aïllant, facilitant la conducció nerviosa. La pèrdua d'aquesta substància fa que el nervi quedi desprotegit i la conducció dels estímuls visuals sigui defectuosa, per això els pacients amb neuritis òptica perceben alteracions visuals.

Manifestacions clíniques
Quan de forma aguda, en qüestió d'hores o pocs dies apareix una pèrdua de visió en un o ambdós ulls, pèrdua de visió acompanyada de dolor ocular, que augmenta en moure l'ull, aparició de taques o punts cecs en el camp de visió, generalment al centre del camp visual. També pot haver alteració en la percepció dels brillantors i de la profunditat. Els colors (sobretot el color vermell) poden presentar un aspecte "destenyit".

Tots aquests símptomes poden empitjorar quan hi ha un augment de temperatura corporal, per exemple: després de realitzar exercici físic, amb un bany calent o amb la febre.
El glaucoma és una malaltia dels ulls que té com a condició final comú una neuropatia òptica que es caracteritza per la pèrdua progressiva de les fibres nervioses de la retina i canvis en l'aspecte del nervi òptic.

La majoria de les persones afectades no presenten símptomes en les primeres fases de la malaltia, més endavant apareixen defectes en el camp visual i pèrdua progressiva de visió. L'aparició d'aquests símptomes pot significar que la malaltia està en un punt avançat de la seva evolució. És inusual que hi hagi dolor ocular al glaucoma crònic, però és freqüent en el glaucoma agut (glaucoma d'angle tancat), el qual sí pot ocasionar intensos símptomes des del seu inici.

Un dels principals factors que poden influir en l'aparició de glaucoma és la pressió intraocular alta, encara que no existeix una correlació exacta entre glaucoma i pressió intraocular, ja que algunes persones poden desenvolupar la malaltia amb xifres de pressió intraocular considerades normals i no obstant això en altres ocasions hi ha xifres altes sense que es produeixi cap repercussió ocular.

Existeixen diversos tipus de glaucoma, cadascun dels quals té un origen i una evolució diferents, per la qual cosa la definició general anteriorment exposada pot no correspondre a totes les formes d'aquesta malaltia. La major part dels casos correspon a l'anomenat glaucoma crònic simple (glaucoma d'angle obert).(Asoc.Discap.Visual Catalunya).
La retinitis pigmentària no és una malaltia única, sinó un conjunt de malalties oculars cròniques d'origen genètic i caràcter degeneratiu que s'agrupen sota aquest nom. Es caracteritza per una degeneració progressiva de l'estructura de l'ull sensible a la llum, la retina, que a poc a poc va perdent les principals cèl · lules que la formen, els cons i els bastons.

Produeix com a símptomes principals una disminució lenta però progressiva de l'agudesa visual que en les primeres etapes afecta predominantment a la visió nocturna i al camp perifèric, mantenint però la visió central. Amb el pas del temps apareixen nous símptomes, com disminució de l'agudesa visual, espurnes de llum (fotòpsies) i en les fases avançades dificultat per a la percepció de colors i ceguesa.
La hipoacúsia, sordesa o deficiència auditiva, és un trastorn sensorial que consisteix en la incapacitat per escoltar sons, i que dificulta el desenvolupament de la parla, el llenguatge i la comunicació. Aquesta pèrdua pot ser des de lleu o superficial fins moderada, i es pot donar de manera unilateral o bilateral depenent que sigui en un o ambdós oïdes; aquesta pèrdua pot ser de més de 40 decibels en endavant .. Entre les causes comunes de la pèrdua de l'audició es troben:

Infeccions cròniques d'oïda, lesió cerebral, condicions hereditàries, exposició repetida a sorolls forts, com els de la maquinària o escoltar música molt alt, malalties de l'oïda interna, complicacions causades per consum de medicaments que poden ser tòxics per al nervi de l'oïda interna, infeccions greus, com la meningitis.
Els estats d'immunodepressió han augmentat la seva prevalença en els últims anys. Són persones amb les defenses extremadament baixes el que representa una gran porta d'entrada per a qualsevol infecció vírica o bacteriana. El risc de contraure malalties infeccioses és extremadament alt i pot ser greu. Als esporàdics casos de inmunodepresiones primàries se li sumen cada vegada més els provinents de tractaments per tumors malignes, malalties autoimmunes, trasplantaments i fonamentalment, la infecció per VIH, que es va transformar, sense dubte, en la principal causa.

Un estat d'immunodepressió és un estat on un pacient pot tenir un o diversos problemes per defensar d'agents infecciosos externs, pot ser contra algun agent infecciós en concret o contra múltiples agents.
veure apartat dins el departament ANTIAGING.
Una úlcera o nafra (del llatí ulcus) és una lesió oberta de la pell o membrana mucosa amb pèrdua de substància. Les úlceres poden tenir origen i localització molt variada, les més freqüents són les que afecten la paret de l'estómac o duodè que s'anomenen úlceres pèptiques, les úlceres cutànies que afecten la pell, i les úlceres per pressió, que sol ser la més comú, prevenir i tractar de les situacions en què es pot trobar el pacient enllitat.
La histamina és una substància que fabriquem al nostre cos i que també es troba en petites quantitats en els aliments.

És una amina biogènica que es forma a partir de l'aminoàcid d'histidina que s'obté de la descomposició de les proteïnes.

És fabricada pel nostre organisme i emmagatzemada en els mastòcits per ser alliberada quan es necessita i funciona com a hormona i com a neurotransmissor, regulant diferents funcions.

La histamina té moltes funcions importants, actua com a vasodilatador, disminueix la pressió arterial, provoca la contracció de la musculatura llisa de bronquis i úter, augmenta el peristaltisme intestinal, estimula la secreció de l'àcid clorhídric a l'estómac i és mediadora de molts processos inflamatoris.

En qualsevol reacció al·lèrgica s'allibera histamina, i aquesta provoca els símptomes al·lèrgics més comuns, des del gra i picor d'una picada de mosquit a la congestió nasal i rinitis de l'al·lèrgia al pol·len, passant per símptomes variats com vermellors, nàusees, vòmits, rinitis, asma, mal de cap i migranyes, vertígens, taquicàrdia, diarrees, etc. L'aparició d'aquests símptomes varia entre alguns minuts i diverses hores, no més de tres, des de la ingestió de l'aliment. Tots els símptomes solen remetre entre les 12 i les 24 hores sense deixar seqüeles. En medicina se la considera una pseudo-alèrgia.
Són organismes de dimensions microscòpiques i algunes espècies requereixen grans augments per poder ser observades, que estan molt difosos per tot tipus de medis naturals, fins i tot els més extrems, com les fonts termals, els llacs salats i els ambients sense gens d'oxigen. Son unicel·lulars que clàssicament pertany al regne moneres . És el regne més primitiu de tots, i agrupa a les formes de vida més senzilles: els procariotes . El seu nom prové de les paraules gregues pro (abans) i karyos (nucli), és a dir, “abans del nucli”, referent a la falta de membrana nuclear, principal diferència amb els organismes eucariotes.

La cèl·lula bacteriana és procariota, és a dir, no té nucli, i també li manquen molts dels orgànuls que trobem en les cèl·lules dels eucariotes. Es multipliquen per divisió, i ho fan a gran velocitat quan es troben en unes condicions ambientals adients.

El seu estudi constitueix, avui dia, una branca independent de la biologia, la bacteriologia, de gran interès industrial i mèdic.
Els fongs són un grup d’organismes que de sempre s’havien inclòs en el món dels vegetals, però que actualment es consideren com un regne independent per les seves peculiars característiques: no realitzen la fotosíntesis, molts no tenen cel·lulosa en la paret de les seves cèl·lules, la seva substància de reserva és el glicogen (substància típica dels animals) i es reprodueixen per espores. Les espores són cèl·lules reproductores envoltades d’unes capes que les permeten resistir condicions molt desfavorables de temperatura i humitat, però que quan les condicions són bones germinen i originen un nou individu.

Des de fa molt de temps se'ls ha utilitzat com a font directa d'aliment, com ara els bolets i les tòfones, així com en la fermentació de diversos productes alimentaris, com ara el vi, la cervesa o la salsa de soia. Més recentment, s'utilitzen els fongs com a font d'antibiòtics utilitzats en la medicina.

La disciplina de la biologia que estudia els fongs és la micologia, i sovint se la considera part de la botànica, tot i que els fongs són més propers als animals que a les plantes.
En biologia, un virus (del llatí virus, «toxina» o «verí») és un agent infecciós microscòpic que només pot multiplicar-se dins de les cèl·lules d'altres organismes.

Els virus infecten tots els tipus d'organismes, des d'animals i plantes, fins bacteris i arqueobacteris. Els virus són massa petits per poder ser observats amb l'ajuda d'un microscopi òptic, pel que es diu que són submicroscòpics; encara que existeixen excepcions entre els Virus nucleocitoplasmáticos d'ADN de grans dimensions, com ara el Megavirus chilensis, el qual s'aconsegueix veure a través de microscòpia òptica 1
S'obtenen de teixits vegetals o animals. Activa els processos vitals de la pell i enforteix la seva consistència. Afavoreixen l'oxigenació de les cèl·lules.
L'inflamació o edema és la forma de manifestar-se de moltes malalties. És una resposta de l'organisme davant de qualsevol agressió del medi, lesió o invasió de bacteris que serveix per dirigir certs mecanismes de defensa cap al punt en què es localitza el malestar. Mitjançant aquest fenomen augmenta l'aportació de sang que permet que els glòbuls blancs traspassin els vasos sanguinis i es dirigeixin a la zona afectada amb més facilitat per destruir possibles microorganismes invasors.

La resposta inflamatòria sorgeix amb el fi defensiu d'aïllar i destruir l'agent nociu, així com reparar el teixit danyat.
A conseqüència dels processos metabòlics del nostre organisme, com la respiració o la digestió, a diari es produeixen milions de radicals lliures, que no són més que productes residuals (semblants als que produeix un motor que, en cremar el seu carburant, genera fums nocius), que es van acumulant al llarg del temps, i produeixen l'oxidació.

Alguns processos i substàncies poden incrementar l'oxidació en el nostre organisme i, per tant, afavorir el procés d'envelliment: la contaminació ambiental, fumar, el consum elevat de begudes alcohòliques, el consum elevat de greixos, l'activitat esportiva excessiva, la sobreexposició a les radiacions solars, les situacions d'estrès elevat i sostingut, entre altres.

El nostre organisme disposa de mecanismes antioxidants fisiològics, però l’aportació de substàncies o tractaments antioxidants incrementa l’eficàcia d’aquests mecanismes, a més dels efectes derivats de la capacitat antioxidativa dels mateixos aliments ingerits.

També hi ha un grup de substàncies anomenades de manera genèrica antioxidants que bloquegen o atenuen l'efecte negatiu dels radicals lliures, anomenades substàncies antioxidants: les vitamines C i E, el betacarotè o provitamina A, el seleni, el zinc i el coure. La dieta mediterrània inclou, de forma natural, una proposta molt rica en antioxidants.
Els refredats són processos lleus deguts normalment a virus que afecten el tracte respiratori superior durant un període de 3 a 6 dies.

Després d'un període de incubació de 24 a 72h, el començament és brusc, però els símptomes d'un refredat són lleus. Un refredat comença casi bé sempre amb irritació de gola i obstrucció nasal. Normalment, unes hores més tard es desenvolupen els demés símptomes del refredat, entre els que podem incluir esternuts, dolor de gola lleu, febre baixa, mals de cap y dolors musculars moderats i tos.

El refredat s'encomana ràpidament a traves de diminutes gotes al parlar, per la respiració, al tossir, esternudar i per mitjà de les mans.

Els refredats rares vegades causen complicacions serioses, però poden provocar altres complicacions, com una sinusitis o infeccions d'oïda. Pot també agreujar l'asma i, augmenta el risc d'infeccions del tracte respiratori inferior.

Quan tenim un refredat cal evitar ambients freds i canvis bruscs de temperatura, evitar llocs tancats plens de gent i evitar el tabac.

Mesures de prevenció:
Hi ha mesures generals que poden ajudar al treball del nostre sistema immunològic, com tapar-se bé per no passar fred, cuidar l’alimentació perquè sigui equilibrada i no ens faltin vitamines o ferro o àcids grassos, dormir les hores necessàries i una actitud positiva, optimista, perquè els treballs científics demostren que si estem feliços el sistema immunitari treballa millor.
Una al·lèrgia és una reacció del nostre sistema immunològic cap a alguna cosa que no molesta a la majoria de les altres persones. Les persones que tenen al·lèrgies solen ser sensibles a més d'una cosa. Les substàncies que solen causar reaccions solen ser el pol·len, els àcars de la pols, el pèl d'animals, alguns aliments, picades d'insectes o medicines, entre els més coneguts.

Els científics creuen que tant els gens com l'ambient tenen alguna cosa a veure amb això. Normalment, el sistema immunològic combat els gèrmens. És el sistema de defensa del cos. No obstant això, en la majoria de les reaccions al·lèrgiques respon a una falsa alarma.

Les al·lèrgies poden provocar degotejos nasals, esternuts, picor, borradures, edema (inflor) o asma. Els símptomes varien. Tot i que les al·lèrgies poden fer que se senti malament, en general no són letals. No obstant això, una reacció severa anomenada anafilaxi sí que pot ser-ho.
Quan tenim problemes per respirar, al cos li costa adquirir l'oxigen que necessita. Podem tenir la sensació de fala d'aire. Algunes vegades, els problemes respiratoris lleus són conseqüència d'un nas tapat. Però la falta d'aire també pot ser senyal d'alguna malaltia seriosa.

Poden ser diversos els motius que poden provocar la sensació de falta l'aire. Les afeccions pulmonars, com ara l'asma, emfisema o pneumònia causen dificultats respiratòries. També els problemes a la tràquea o en els bronquis, que són part del nostre sistema respiratori. Les malalties cardíaques poden provocar la manca d'aire quan el cor no pot bombejar suficient sang per subministrar oxigen a l'organisme. L'estrès causat per l'ansietat també pot dificultar la respiració. És important trobar la causa quan tenim problemes respiratoris.
El sistema immunitari és una xarxa complexa de cèl·lules, teixits i òrgans que funcionen en equip per defensar-nos dels gèrmens. Ajuda als nostres cossos a reconèixer aquests "invasors" i a mantenir-los fora del nostre organisme i, si no pot, trobar-los i desfer-se'n.

Si el nostre sistema immune no funciona bé, pot causar seriosos problemes. El resultat pot ser malalties entre les quals s'inclouen:

Al·lèrgia i asma: respostes immunes a substàncies que en general no són perjudicials.

Malalties per deficiència immunològica: trastorns que es produeixen quan falta un o diversos dels components que formen el sistema immunitari.

Malalties autoimmunes: trastorns que causen que el sistema immune atac per error a les nostres pròpies cèl·lules i òrgans.
La grip és una infecció de les vies respiratòries causada pel virus Influenza i que s'encomana fàcilment d'una persona a una altra. A Catalunya arriba amb l'hivern, la majoria de les vegades a partir de la segona quinzena de desembre, i s'incrementa habitualment durant les primeres setmanes de gener.
La grip s'estén de forma considerable entre la població general, sobretot en infants, adolescents i adults joves en molt poques setmanes. En malalts de risc o d'edat avançada, pot produir una mortalitat remarcable per les complicacions associades a la malaltia, ja que contribueix a descompensar altres malalties de base.

No s'ha de confondre el refredat amb la grip, tot i que també és una malaltia causada per virus. La grip apareix com a epidèmia a l'hivern, coincidint amb els mesos de fred. Comença de cop, amb febre alta (39 o 40ºC), dolors musculars, mal de cap i de coll, malestar general, nas tapat i tos seca. Pot provocar diarrees, nàusees i vòmits (sobretot en infants). La febre que provoca la grip dura de quatre a cinc dies, i la tos i el cansament poden durar tres setmanes.
La rinitis és una irritació i inflamació del revestiment mucós del nas, caracteritzada clínicament per un o més símptomes: rinorrea, tos, pruïja (picor intensa) nasal, congestió, drenatge (secreció) postnasal. La rinitis també pot produir problemes per a poder dormir bé, afectar les orelles, i fins i tot problemes d’aprenentatge.

La causa de la rinitis pot ser deguda als virus, bacteris o irritants.

Simptomes: Picor nasal, producció de moc aquòs i líquid a més de tossir amb freqüència. La inflamació produeix enrogiment de la gola, els ulls congestionats, que fan coïssor i llàgrimes abundants. Com que tota la mucosa del nas està congestionada, el pacient no pot respirar lliurement i amb facilitat i els sinus maxilars i frontals poden estar també congestionats. Això pot afavorir la sinusitis que provoquen mal de cap, malestar i de vegades irritabilitat.

Els símptomes es confonen sovint amb els d’un refredat comú, però en la rinitis no hi ha pas febre i el refredat dura menys.
La inflamació o edema és la forma de manifestar-se de moltes malalties. Es tracta d'una resposta inespecífica enfront les agressions del medi i està generada pels agents inflamatoris. La resposta inflamatòria sorgeix amb el fi defensiu d'aïllar i destruir l'agent nociu, així com reparar el teixit o òrgan danyat. La inflamació es denomina en medicina amb el sufix -itis (faringitis, laringitis, bronquitis, rinitis, colitis…). El problema més gran que sorgeix de la inflamació és que la defensa es dirigeix tant cap a agents nocius com a no nocius, provocant danys en teixits o òrgans sans.
La dermatitis atòpica (o èczema atòpic) és una malaltia dermatològica caracteritzada per lesions seques, escatoses, i molt pruriginoses. Les plaques vermelles apareixen en general entre l'edat de 3 mesos i 2 anys. Aproximadament 10% dels nens en són afectats. Els seus efectes acostumen a minvar i desaparèixer a partir dels 12 anys.

La dermatitis atòpica sobrevé en individus genèticament predisposats a l'atòpia i a les seves manifestacions (per exemple l'asma, la rinitis al·lèrgica, les al·lèrgies). En el 60% dels casos, un dels pares és atòpic.
Un dels factors predominants en la gènesi de la dermatitis atòpica és la sequedat cutània.
Els èczemes són un grup de malalties en les qual existeix una inflamació de la pell. A vegades s’utilitza la paraula “dermatitis” com a sinònim (per exemple: èczema o dermatitis atòpica). Es caracteritzen per la pruïja i per la seva gran varietat de formes clíniques, així com de causes que el poden produir.
L'asma és una malaltia crònica dels pulmons que inflama i estreta les vies respiratòries. (Les malalties cròniques són malalties que duren molt de temps). L'asma causa períodes repetits de sibilacions (xiulets en respirar), pressió al pit, dificultat per respirar i tos. Amb freqüència la tos es presenta a la nit o en les primeres hores del matí.

L'asma afecta persones de totes les edats, però en general comença durant la infància.

Per entendre l'asma és necessari saber com funcionen les vies respiratòries. Les vies respiratòries són tubs que condueixen l'aire que entra i surt dels pulmons. En les persones que pateixen d'asma, les vies respiratòries estan inflamades (inflades). Això fa que siguin molt sensibles i tendeixin a reaccionar fortament a la inhalació de certes substàncies.

Quan les vies respiratòries reaccionen, els músculs que les envolten es contrauen. Això les estreta i fa que arribi menys aire als pulmons. La inflor també pot empitjorar i estrènyer les vies respiratòries encara més. Les cèl·lules de les vies respiratòries poden produir més mucositat de l'habitual, el que també pot estrènyer més les vies respiratòries.

Aquesta reacció en cadena pot causar símptomes d'asma.
És la inflor i inflamació de les vies aèries principals cap als pulmons . Aquesta inflor estreta les vies respiratòries , la qual cosa dificulta la respiració i causa altres símptomes , com tos .

Pot ser aguda , que és quan els símptomes només han estat presents per un període curt . O pot ser crònica és una afecció perllongada , almenys 3 mesos .

La bronquitis gairebé sempre segueix a un refredat o una infecció seudogripal. Al principi, afecta el nas, els sins paranasals i la gola i després es propaga a les vies respiratòries que van als pulmons.

Els símptomes de la bronquitis són, entre altres :

Molèstia al pit
Tos que produeix moc ; pot ser transparent o verd groguenc
Fatiga
Febre , usualment baixa
Dificultat respiratòria que empitjora amb activitat
Sibilàncies , en persones amb asma
Fins i tot després que la bronquitis aguda s'hagi resolt , es pot presentar una tos seca i molesta que es perllonga per 1 a 4 setmanes.

La migranya és un tipus de mal de cap que es caracteritza per episodis repetits de gran intensitat, que poden impedir a la persona afectada desenvolupar les seves activitats, i que solen durar hores o inclús diversos dies. És una malaltia tres vegades més comuna en dones que en homes i, generalment, s'inicia abans dels trenta anys i no més tard dels cinquanta anys.

És freqüent que hi hagi antecedents familiars.

El dolor és típicament unilateral (fa mal la meitat del cap), de caràcter pulsatiu (com un batec), i pot anar acompanyat de nàusees, vòmits i intolerància a la llum i al soroll. Es distingeixen dues varietats de migranya: amb aura i sense aura. L'aura és un conjunt de símptomes neurològics, generalment visuals (llums rutilants o visió borrosa), que solen precedir el mal de cap i duren entre quinze i trenta minuts.

Altres manifestacions són els trastorns de la sensibilitat i dificultats en l'expressió del llenguatge.

Les migranyes poden durar des de quatre fins a setanta-dues hores. Són mals de cap crònics que poden presentar-se només una o dues vegades a l'any, o tan freqüentment com cada dia.